Kochbücher Archive - Silvia Gattin
    • Habibi & Hawara Kochbuch

      29,90

      Gastfreundschaft, Heiterkeit, Vielfalt und Liebe stehen im Mittelpunkt dieses Buches, das mehr ist als ein Kochbuch: HABIBI & HAWARA – die beliebten Restaurants, ausgezeichnet für ihre österreichisch-orientalische Fusionsküche, zeigen rund 45 österreichische und orientalische Rezepte die Lust machen aufs gemeinsames Genießen und auf mehr Vielfalt auf und abseits des Tellers. Zudem teilen bekannte Persönlichkeiten ihre Gedanken darüber, was die Welt von Morgen, die von Heute und ein friedliches, wertschätzendes Miteinander eigentlich ausmacht. Ein Kochbuch, das in Silvias Küche nicht fehlen darf.

    • Karma Food Curry

      28,00

      In unserem neuen Kochbuch „Karma Food Currys“ nehmen wir euch mit auf eine kulinarische Reise durchs ganze Land. Unsere Lieblingsrezepte (vegan & vegetarisch) aus allen Himmelsrichtungen Indiens zeigen, dass gutes Essen einfach die schönste aller Gesten ist. Und so vielfältig wie Land, Leute und Kultur. Überzeugt euch selbst welche Currys in den verschiedenen Regionen Indiens so am Köcheln sind und hoffentlich schon bald in eurer Küche!

    • Karma Food Kochbuch

      28,00

      Iss Gutes und dir widerfährt Gutes – unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. Im Kochbuch versammeln sie rund 70 vegane und vegetarische Gerichte, mit denen sich genüsslich Karmapunkte sammeln lassen. Indiens Küche ist so bunt, aromatisch und vielfältig wie das Land selbst, und dabei vor allem eines: alltagstauglich. Knusprige Pakoras, Paneer Tikka Masala, veganes Sheekh Kebab und verführerische Süßigkeiten wie Laddu oder Pistazien-Milchreis mit Rosenwasser – sie alle lassen sich auf Basis von selbstgemachten ayurvedischen Gewürzmischungen mit saisonalen Zutaten und wenig Aufwand zubereiten. Um unseren Stoffwechsel in Balance zu bringen, zeigt Ayurveda-Coach Adi wohltuende Ayurveda-Basics für jeden Tag. Jedes Rezept lässt sich an die individuellen Bedürfnisse der verschiedenen Doshas anpassen – für Mahlzeiten, die Energie liefern, gute Laune verbreiten und rundum guttun.

    • Meine Sommer Frische Küche

      29,00

      Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt? Alexandra Pallas »Sommerfrische-Küche« zeichnet sich durch die nostalgisch-moderne Verbindung von Tradition mit ihrem unkomplizierten Umgang mit Lebensmitteln und Zutaten der Sommerfrische aus. Sie steht für ein sommerlich-leichtes kulinarisches Lebensgefühl und eine bodenständige, regionale Ferien- und Urlaubsküche, die Lust macht, sowohl die Seele und die Töpfe als auch die Füße ins Wasser baumeln zu lassen.

      Alexandra Palla, begeisterte Kochbuchautorin, Food-Bloggerin und Designerin (PALLA VIENNA), hat einst schon ihre Großeltern in der Sommerfrische am Wolfgangsee besucht. Gemeinsam mit Fotografin und Food-Bloggerin Melina Kutelas (About That Food) hat sie sich auf die Suche nach den besten Rezepten für die Sommerfrische begeben.

    • Suppito – In a Bowl

      20,00

      Suppito – In a bowl ist eins von Silvias Lieblingskochbüchern. In diesem Buch findest du Rezepte für 40 in einer bowl zusammengestellte exquisite Menüs aus der bekannten Wiener Manufaktur. Alles ist gut vorzubereiten und somit auch praktisch zum Mitnehmen für Schule, Picknik oder Arbeitsplatz. Die individuell kombinierbaren Leckerbissen für Jedermann/frau – egal ob Veganer, Vegetarier oder Fleischtiger – sind natürlich glutenfrei, hefefrei sowie überwiegend laktosefrei und zuckerfrei. Die Rezepte im Kochbuch sind leicht nachzukochen, schmackhaft, bekömmlich, ernährungstechnisch gut ausgewogen nach den Prinzipien der Traditionellen Chinessichen Medizin und werden mit überwiegend regionalen und saisonalen Produkten zubereitet.

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